日本食品園汐留店。
今天感覺涼爽多了，但季節仍然是夏天。
在炎熱的一天，您想要清涼冰爽的食物！
然而！
我們敢於反其道而行。
[土鍋煮牛肉蘿蔔]。
小心去除牛肉上的浮渣，將牛肉燉煮至軟嫩並泡出香味。
您可以感受到肉的口感，但它會在您的口中融化......熱度不錯👍。
這就是我的印象。
與牛肉一起燉煮的蘿蔔也含有大量的鰹魚湯汁，能很好地順應牛腱的肥膩口感。
如果您想搭配酒類飲料，它很適合搭配酸酒和高腳杯，更不用提紅寶石酒了。
不過...從商店的角度來看，就有點不同了。
為熱而熱」...
建議使用熱清酒！
兩者都搭配烈酒。
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